山口康一郎

山口康一郎
http://p.mixi.jp/monte

1958年  鹿児島市に衣料品卸業の家に生まれる
1975年 17歳で喫茶店を開業
1981年 23歳で結婚、中古電化製品販売会社を起業。
      中古電化製品専門店3店舗、携帯電話販売店AUショップ6店舗、
      金券ショップ3店舗まで拡大。
2000年  ビジネスコンテンツ会社、コンプリート(株)福岡設立。
2005年 中国杭州市に連絡事務所開設。
2007年  日本国内事業を譲渡整理、中国に渡中、杭州市西湖区に居住
      12月事務所兼用目的でJAZZBARを営業開始
2008年 中国義烏市事務所開設
2009年 中国人グループ及びインドネシア人と日本人グループからの出資を受け、
      日本型喫茶店の新業態開発として珈琲館に業態転換、
2010年  買収申し出のシリア人に事業売却

【現在】  浙江育英職業技術学院講師
      浙江財経学院講師
      [ 実用日本語会話、ビジネスマナー、中日文化比較、経営管理 ]

【活動歴】  稲盛和夫JAL名誉会長/京セラ名誉会長主宰「盛和塾」元塾生
        「盛和塾」鹿児島 事務局長を6年間務める。
      
      中国の慣習や考え方の違いから来る数々の経験を活かした
       ・中国人材育成
       ・日本向け中国進出支援
       ・飲食店開業アドバイザー
       ・中国国内向け経営セミナー 
     

        

中国で成功する飲食店の展開と任せられる中国人材とは

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先日、上海で 知人とビールでも飲もうということで 逢いました。
どこで飲むか という話になったのですが 彼の住む地域で待ち合わせをして 4時過ぎから飲めるところを探してぶらぶら散歩をしていました。中国というところは、食うなら食う。飲むなら飲むという点がはっきりしています。
その分、飲むとなるとBARやカラオケなどになって 価格が高くなってしまいます。
食堂でビールを飲むと大瓶で8~15元なんですが、飲み屋だと小瓶で20~30元になってしまいます。
まあ、雰囲気のある店で飲むのも悪くはないのです [...]

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目的、目標について

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はっきりとさせておかないといけないのが それぞれの人物の目的や目論見です。利益だけが目的ではなく、今ある自分の能力を活かして どうなりたいのか?それは何故なのか?

そのために 提供いただけるものは何なのか?

それは どれだけの価値があるのか!

それによって 自分たちに どれだけのメリットがあるのか

それによって そのビジネスに関わった人たちが お金だけでなく どういう風に幸せになれるかも 説明することが必要だと思います。拝金主義と言われる中国大陸の人々ですが道理もあります。道徳も分かっ [...]

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技を磨かず運を磨く人々 その2

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次に今までの伝統的な中国の商慣習から考えると 自分が出資すること自体が 積極的な提携の意思表示になったり やる気を見せることだったり 日本では考えられないような受け取り方が存在していますので あらゆる都合のいい解釈をされる可能性があることを 理解しておくべきです。

そこを踏まえて 納得してもらって次のステップに進めれられれば、人脈やコネ、学閥と 中国人の情熱と 人材さえ揃えば うまくいけるのではないかな と思います。

日本人の考え方や進め方を 中国側にきっちりと伝え、それが 日本および欧米 [...]

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技を磨かず運を磨く人々 その1

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どうも中国には ラッキーな小成功者が多くいらっしゃいます(笑 その数がまた半端じゃありませんw ただ、そういう人たちは 理論や戦術戦略的にやって成功してお金持ちになったのではないのです。

その中のほとんどが 結果的に成功したために自分だけが正しいと思い込んでいる人が多くいて その小成功者の成功の 根拠もノウハウにもない話が 成功の秘訣としてまかり通っている国です。 「守株待兔」という言葉がありますが、これは皆さんご存じの待ちぼうけの話です。きこりが木を切っている時に兎が切り株に飛び込んでき [...]

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大丈夫って どこが?

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 「没関係」「没問題」二つとも大丈夫という意味訳されますが、たしかに 関係ないから大丈夫。問題ないから大丈夫。という事なんでしょうけど中国の人の大丈夫には何ら根拠がありません。後からほぼ100%絶対問題が起こります。

「大丈夫」という言葉は、日本語にしかないように思います。日本人が中国の人の真似をする時に「ソンナコト アルコト ナイアルヨ」って言ったりしませんか?何か聞いたことあるようなフレーズですね。ゼンジー北京さんだったかもしれません。

無い有るYO-。と言っても ラップではありませ [...]

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言い分言い訳言い逃れ

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前回の話から今回の話に手をつけようとしていた夕方にも正にそれが発生しました。こともあろうに こんな話を書いている最中にです。もう笑うしかない・・・・。とほほ

プリンター修理のために呼んだ会社の人間がドアを叩いたけど 誰も出なかったので 帰ったと言うのです。この話を書いている最中ですよ。部屋の中には5人、しかも ドアは開けっ放し、誰が ドアを叩いたのでしょう・・・・冗談じゃない。

そんな言い逃れが 通用するてえのか?見え透いているぞー。バカにするなー。舐めているだろ?・・・ そして 彼は 明 [...]

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死んでも間違いを認めない

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>言い逃れと言い訳

中国には「死不認錯」=死んでも間違いを認めない。と言う言葉があるぐらいに 絶対自分の間違いに対して 謝罪しません。 絶対に謝らない。謝る事は 自分の負けだと信じています。

逆に「謝った」と言う事は、負けたと言う事を認めたと言う事であり負けた以上は 負けたのだから ちゃんと最後まで 相手の言う事をきくのが当たり前だとも思っています。

だから おいそれと謝れないのです。

なにせ 死んでも謝らないのですからwwww

間違いを認めるのは、一生のうちに何回あるのでしょうか [...]

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中国人は何より面倒くさい事が大嫌い

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手を抜くことに手間をかける。→「目光短浅」 光が短くて浅いところにしか当たっていないということらしいです。とにかく目先の事でしか利益でしか動きません。理論も必要だとは分かっているのですがとにかく 利益が確定しないと話に乗ってきません。社会貢献などもってのほかですww

そういう事を考える人は よっぽどお金持ちが言わないと逆に信用をなくします。また、そういう事を言うとお金を持っていると勘違いされ たかられることにもつながりますww 相手と交渉する場合には、面倒を乗り越えれば 楽になり 以前より [...]

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業者の選定

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飲食業だけでなく、現地の業者との付き合い方にも十分注意が必要です。今まで何度も申し上げてきたように中国の人々は日本人と見識が違います。日本式の常識で対応する事はとても危険です。少し話はずれますが 中華料理と日本料理の違いに如実にその違いが表れます。気が付いている方も多くいらっしゃると思いますが中華料理の場合には 材料と料理方法が決まれば、後は料理人任せです。味も材料の分量も料理人の勝手が通り、それこそ その日その日で味も内容も変わったとしても料理人には文句をつけられません。極端な事を言えば、昨 [...]

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中国人を動かすには

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事実に基づいてww 申し上げます。決してバカにしているわけでも見下しているわけでもありません。頭脳も能力もあるし、手先も器用、根性もあります。情熱も高い。

だからと言って それが 全体なのか、個人の気質なのか、分析中ですが

とにかく現象的に 起こる事ですので 中国を知っている方々は 私の話を読んで全くその通りと言っていただけますww

ある日、老板の私がトイレ掃除を行いましたが、
中国では、職域が凄く細かに分かれています。

飲食店でいうと、

「いらっしゃいませ」と「ありがとうございまし [...]

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